Wochenendausflug ins Burgenland

Hallo Ihr Lieben,
endlich komme ich mal wieder dazu, euch auf dem Laufenden zu halten! Ich bin nur unterwegs!!! Dienstreise über Dienstreise, Freizeiterlebnisse jeglicher Art und natürlich Arbeit, Arbeit, Arbeit!! :-) Wo fange ich am besten an? Richtig, beim Wochenende vom 19.05.2007.
Da waren Ursi und ich über ein Wochenende eingeladen zu Marlene ins Burgenland. Nach der Ankunft gab es erstmal von Marlene's Oma selbstgebackene "B(W)uchteln", ähnlich unseren Pfannkuchen mit Pflaumenmus und dazu Almdudler (eine Kräuterlimonade). Hat sehr lecker geschmeckt!!!! Nach der Stärkung ging's los auf Erkundungstour durch den Ort Rauchwart und schließlich zur Aussichtsplattform in Burgauberg, von der aus man die tolle Landschaft gut überblicken konnte. Auf dem Rückweg zu Marlene's Home kamen wir vorbei an einer riesigen Therme und einem tollen Golf-Platz in Stegersbach, wohl einer der anspruchvollsten in Europa. Dann bereiteten wir uns langsam auf den Abend vor, denn vor dem Disko-Besuch mussten wir uns beim "Heurigen" erst einmal ordentlich stärken. Als Heurige bezeichnet mal hier urige Gasthäuser, die Speisen wie belegte Brote, Salate, Aufstrichbrote und die berühmt-berüchtigte Brettljause usw. anbieten und in denen man für wenig Geld urgemütlich zusammen sitzen kann.

In der Disko angekommen, feierten wir noch weiter, bis wir uns dann ca. gegen 5 Uhr früh entschlossen, den Heimweg anzutreten - da wurde es bereits wieder hell draußen. Und was macht man, wenn man in Österreich - speziell im Burgenland - früh morgens hungrig vom Feiern kommt? EIERSPEISE!!! Ein Essen, dass irgendwie alle Reste verwertet und ähnlich unserem Rührei ist. Also, Kühlschrank auf, Essen raus, Pfanne auf den Herd und los gings. So sah dann das Endprodukt aus:

Man könnte vermuten "iiiihhh", aber nein, es war echt lecker!!!!

Der nächste Morgen - quatsch, 6 Stunden später hatte Marlene bereits das Mittags-Menü gezaubert: WOW!! Total lecker! Lachs überbacken mit knuspriger Kruste, dazu Nudeln, Gemüse und frischen Salat. Auch die Nachspeise war ein Gedicht: eine Bisquitrolle gefüllt mit einer Creme, außen Schokoladenüberzug und Pistazienraspel, das ganze dann beträufelt mit Kernöl, mit Kürbiskernen übersäht und eine Kugel Vanille-Eis dazu- mmmhhhhh!!!!

Völlig gesättigt, noch halbwegs müde und schlapp genossen wir das Wetter auf der Terrasse und beschlossen, unserer gestressten Haut etwas Gutes zu tun - sie benötigte ja schließlich Feuchtigkeit!

LG von aus dem Wellness-Urlaub, Eure Anni :-)